昔はモロッコ人の飲食店(かなりの数はあったが)でしか味わえなかった「ミントティー」。今ではほとんどの飲食店でオーダーできる。これはおおきなジョッキグラスにミントのティーバッグと新鮮なミントをたっぷり入れ、熱いお湯を注いで作ったお茶。このお店はブリュッセル郊外のフランス人のおばさんがやっているちょっとこじゃれたレストラン。ここでも普通に「コーヒーや紅茶」の感覚でミントティーが飲まれているようだ。
ミントティーは必ず甘くして出してくるので、注意が必要。日本茶は絶対甘くしないのと同じ感覚で｢甘くする｣ので、私は｢お砂糖なしで｣と注文します。
